转眼就将迎来冬至，天气也越来越冷。这个时候除了要做好防寒保暖的工作外，还应留意肝脏的养护。肝脏是人体重要的排毒器官，胃肠道吸收的有毒物质经过肝脏解毒后排出体外。如果肝脏运转出现问题，人体的健康会受到影响。
中医养肝讲究疏肝气、清肝毒、降肝火、养肝血。疏肝气可使全身疏泄通畅，体内不堵则面上无痘；清肝毒可消除体内污染，体内无毒则脸无暗色；降肝火可使体内阴阳平衡，体内不焦则皮肤滋润不燥；养肝血可以滋养全身脏器，肝血充盈则体表光泽有弹性。
对于肝脏的养护，除了定期体检之外，更重要的是保持良好的日常饮食和起居习惯。
1. 减轻肝脏负担。冬季饮食要注意清淡，多喝水补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，以利于消化吸收和排除废物，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。冬至将到，不少人会有进补的想法，但是“过犹不及”，进补也要适度。荤素搭配讲究合理，长期吃太过油腻、辛辣的食物会给肝脏造成额外负担。如果想饮酒暖身也需要掌握量，毕竟肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。
2. 改善肝脏供血。肝脏的营养主要有三种：葡萄糖、氨基酸和肌苷。平时注重饮食的营养均衡，一般不会缺乏葡萄糖和肌苷，再适当进食一些鱼类、豆类，可以帮助补充氨基酸。此外，睡眠可以让肝脏放松，人体卧着时肝脏会得到更多的血液滋养，有利于肝脏的自我修复。因此，养肝要做到规律作息，提高睡眠质量，避免过度疲劳。
3. 保持心情愉悦。肝喜疏恶郁，生气发怒会使肝脏气血淤滞不畅而成疾。因此，学会调节心情，尽力做到心平气和、乐观开朗，使肝气可以正常生发、顺调。此外，天气虽然寒冷，亦可以适当运动，促进吐故纳新。这样既可强身健体，又能怡情养肝，达到护肝保健的目的。
