肝脏是人体重要的代谢器官，如果平时没有做好护肝工作，就容易影响到肝脏的排毒功能，严重地会引发身体的一些疾病。下面推荐一些食材，可以帮助肝脏进行排毒，大家不妨试试。
柠檬
柠檬含有丰富的维生素C、维生素B1、维生素B2等，具有不错的养肝健脾、防毒解毒的功效，适量食用能够起到保护肝细胞免受自由基破坏的作用，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生。每天饮用柠檬水，可以增强人体免疫力，延缓衰老并抑制色素沉着，且有助于人体排毒。
玉米须
玉米须，又称蜀黍须、包谷须，晒干后可用作中药。玉米须味甘、淡，性平，归膀胱、肝、胆经，有利尿消肿、清肝利胆的功效。
蒲公英
蒲公英性味甘、微苦，归肝、胃经，有利尿、缓泻、退黄疸、清肝热、利胆等功效，其植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种成分。蒲公英茶由切细且干燥的蒲公英根或叶子制成，含有丰富的维生素和矿物质，可以强化肝脏的作用，降低胆固醇。平时适当饮用热蒲公英茶有利于肝脏健康。
皇菊
皇菊，又名九仙皇菊，性味甘、凉，有清热祛风、明目解毒、增强体质、降低胆固醇的功效。皇菊的花瓣中富含黄酮素和多种氨基酸、维生素，饮用价值较高，用皇菊泡茶不仅"香、甜、润"，还有助于这些营养物质的吸收。经常饮用皇菊茶可以散风清热、排毒消炎，对肝阳上亢、肝火目疾等有不错的辅助治疗效果。
