立春过后,人体的肝气逐渐旺盛,浊气排、气血畅,正是调养肝脏的大好时机。古语有云:“春夏养阳,秋冬养阴。”春天是阳气生发的起点,可以适当吃些辛甘发散之物,不宜食酸过多,以免影响阳气的生发和肝气的疏泄。《黄帝内经·素问》中的《藏气法时论》记载:“肝主春,足厥阴少阳主治。其日甲乙。肝苦急,急食甘以缓之……肝欲散,急食辛以散之,用辛补之,酸泻之。”中医认为,葱、姜、蒜、芹、韭菜等食物既可疏风散寒,又能杀菌防病,适合在立春时节食用。
人类生于自然,应该顺应自然规律。立春过后的这段时间里,无论是食补还是药补,都需要讲究适度原则,以便适应舒畅、生发、条达的季节特点。此外,日常饮食需控制食盐的摄入量。虽然中医有咸入肾的说法,但是应该掌握度,吃盐过多反而会伤肾,不利于保养阳气。
立春只是春天的前奏,接下来的一段时间冷暖不定,仍然需要注意保暖,不可急于换掉厚衣物。立春以后日照渐长,可以对作息时间进行适当调整,但是依旧要保证充足的休息,以免影响肝脏健康。