葛花茶煎煮简便,清香可口,酒前喝可保护胃黏膜、促进酒精分解。酒后喝可和胃醒酒、提神护肝,并通过加速排尿、排汗排泄,缓解头痛、眩晕、恶心等不适,减轻醉酒程度。
此外,葛花具有养肝、美颜、护胃、补肾等作用。若非酒伤急用,平日里可减少葛花用量而泡水常饮。
葛花5克,泡茶饮用,也可取葛花5克,加入干柠檬1片、生姜3片、红枣3颗、茅根3克一同煮水,水开后文火煮5分钟,放至常温后即可饮用。