新研究中,广州中山大学公共卫生学院营养学系主任朱惠莲教授及其研究小组分析了2009年5月至2010年4月在广州体检中心接受体检的4053名参试者的相关数据。这些年龄在20至88岁的参试者中,包括2436名男性和1617名女性。其中,女性和男性脂肪肝比例分别为16.3%和32.4%。参试者接受的检查包括:身高体重等多项测量、腹部超声检查和血样生化检查。研究人员在排除年龄因素的影响后发现,无论男性还是女性,脂肪肝患者的平均颈围比没有得脂肪肝的人群更大。进一步对比其他测量数据后发现,颈围与身体质量指数(BMI)、腰围(WC)和腰臀比(WHR)等人体测量指标也有关。另外,无论参试患者的BMI、WC和WHR正常还是超标,颈围较大与脂肪肝发病率更高之间都存在明显关联。
研究人员表示,早期研究就已发现,颈围是肥胖和代谢综合征有价值的预测指标。而这项大规模研究得出的“脖子粗与脂肪肝存在关联性”的结论,在国际上都尚属次。专家提醒,脖子粗的人更要注意生活方式:少喝酒及糖饮料,少吃油腻食物,多食用含维生素、纤维素多的食物,如蔬菜、水果、粗粮等;规律运动;肥胖的人要把体重控制在正常范围。